Menú del almuerzo
Entrante y plato principal
Disponible solo por la tarde
Motor de arranque
1. Rollitos de primavera, de pollo o vegetarianos
2. Satay de pollo
3. Buen Grob
Plato principal
1. Pad Thai
Fideos tailandeses con pollo en salsa de tamarindo
2. Almohadilla Kraphaw
Pollo con salsa de albahaca, arroz jazmín y huevo frito
3. Curry verde
Con arroz frito con pollo y huevo
4. Pollo agridulce
Pollo agridulce con arroz frito con huevo
5. Khao Soi – Pollo o verduras
Fideos de huevo en un rico caldo de curry de coco. Cubiertos con fideos fritos crujientes, hojas de mostaza encurtidas, chalotas en rodajas, gajos de lima y un toque de aceite de chile, ofrecen una deliciosa mezcla de texturas y sabores.
Todos los platos principales se pueden hacer vegetarianos con verduras adicionales.
Le recomendamos hablar con un miembro del personal si tiene alguna alergia o intolerancia alimentaria.
Entrantes
01 Rollitos de primavera de pollo o verduras 4 piezas
Rollitos de primavera caseros y frescos. Rellenos de verduras de temporada y pollo picado, con hojaldre. Servidos con salsa de chile dulce.
02 Pollo Satay 4 piezas (GTF)
Pechuga de pollo marinada con hierbas (Plato de autor)
03 Geaw Grob 6 piezas
Wrap de pollo marinado con wantán frito servido con salsa de chile dulce
04 Plato mixto especial tailandés para compartir
Rollitos de primavera con verduras, pollo satay, Geaw Grab, pastel de pescado y langostinos en rollo de papel.
4.1 2 personas / 3 piezas de cada uno
4.2 3 personas / 5 piezas de cada una
4.3 4 personas / 7 piezas de cada uno
05 Galletas de gambas
con pasta tailandesa Yim Siam recién hecha en casa
06 Tod Man Pla - Pastel de pescado 🌶️
Bolas de pescado mezcladas con pasta de curry rojo, hojas de lima, judías largas y limoncillo
07 Rollo de papel de langostinos fritos con salsa de chile - Kung Hom Pha
Langostinos envueltos en una lámina de arroz ligero y crujiente, nuestra pasta servida con una salsa de chile dulce para mojar.
08 Alitas de pollo tailandesas fritas con salsa de chile dulce - Pik Gai Rad Sod 🌶️
Alitas de pollo picantes marinadas, cebolla verde y salsa de chile dulce
Ensaladas
09 Ensalada de papaya
Ensalada de papaya verde al estilo tailandés con zanahoria, frijoles, tomate, limón y chile fresco.
9.1 Clásico 🌶️
9.2 Langostinos 🌶️
9.3 Tam Para 🌶️🌶️
9.4 + Gambas
10 Larb de pollo o cerdo 🌶️
Pollo picado con hierbas frescas (menta, cebolla roja, cilantro, hojas de lima), jugo de lima, arroz tostado y chile seco servido con hojas de lechuga.
11 Ensalada tailandesa de carne 🌶️🌶️
Carne de res tailandesa especial a la parrilla con ensalada de roble rojo. Cebolla roja cortada en rodajas y tomate cherry. Auténtica salsa de hierbas tailandesas, chile fresco, apio, ajo, menta y jugo de lima.
12 Laab Ped 🌶️
Ensalada de pato mezclada con chalotes, menta, cilantro y arroz asado con chile seco frito y chalotes fritos
Sopa
13 mariscos Tom Yum 🌶️
Sopa agridulce picante tailandesa con gambas, calamares, mejillones , limoncillo, hojas de lima kaffir y galanga
14 Tom Yum 🌶️
Sopa agridulce de coco picante con verduras, tomates, champiñones, limoncillo, hojas de lima kaffir y galanga.
14.1 Verduras
14.2 Pollo
14.3 Langostinos
14.4 Carne de res
15 Tom Kha
Sopa agria de coco con pollo, cebolla, champiñones, limoncillo, hojas de lima kaffir y galanga
15.1 Verduras
15.2 Pollo
15.3 Langostinos
15.4 Carne de res
Platos de curry auténticos
Disponible con:
Verduras (+ Tofu) / Pollo o Cerdo / Pato / Ternera / Langostinos
- guarniciones no incluidas
16 Curry rojo 🌶️ 🌶️
Auténtico curry rojo tailandés con aroma a especias, pimentón verde y rojo, zanahoria y bambú en rodajas y carne seleccionada.
17 Curry verde 🌶️ 🌶️
Auténtico curry verde tailandés con aroma a hierbas y albahaca, pimentón verde y rojo, zanahoria, judías, bambú en rodajas, calabacín y carne seleccionada.
18 Curry amarillo
Auténtico curry amarillo tailandés suave con aroma a canela, anís, patata, piña y cebolla.
19 Curry Panang 🌶️ 🌶️
Auténtico curry Panang tailandés con hierbas, cacahuete triturado y carne seleccionada.
20 Massaman Curry 🌶️ 🌶️
Auténtico curry massaman tailandés con aroma de canela y anís con patata y cebolla.
21 Cordero Massaman 🌶️ 🌶️
Curry massaman tailandés con cordero asado, patata y cebolla
Platos salteados de Yim Siam
Disponible con:
Verduras (+ Tofu) / Pollo o Cerdo / Pato / Ternera / Langostinos
- guarniciones no incluidas
22 Pad Kraphaw 🌶️
Uno de los famosos platos tailandeses salteados con albahaca dulce, cebolla, ajo, frijoles, zanahoria, pimentón verde y rojo y carne picada seleccionada.
23 Pad Med Ma Muang
Una opción fácil de plato tailandés sin especias con cebolla, pimentón verde y rojo, zanahoria y anacardos.
24 Pad Preaw Wan
Otro plato fácil de elegir sin especias con salsa agridulce, zanahoria, piña, cebolla y pimentón verde y rojo.
25 Pad Pak (Verduras mixtas salteadas)
Diversos vegetales de temporada salteados con ajo y salsa de ostras.
26 Pad Prik Phao
Con salsa especial de hierbas y curry rojo mezclado con verduras de temporada y albahaca y carne seleccionada.
27 Pollo con jengibre - Gai Pad King
Jengibre, cebolla, pimentón dulce, judías largas, cebolla verde, salsa de ostras
Guarniciones
R1. Arroz jazmín al vapor
R2. Arroz meloso
R3. Arroz Frito con Huevo
R4. Fideos y Salsa de Soja
R.5 Patatas fritas
Pescado
28 Choo Chee Pla 🌶️🌶️
Filete de pescado crujiente (tilapia sin espinas) con curry rojo suave y pimentón rojo (recomendado)
29 YIM SIAM Pescado Crujiente 🌶️
Pescado entero fresco (con hueso) con salsa especial estilo Yim Siam
Fideos tailandeses
Disponible con:
Verduras (+ Tofu) / Pollo o Cerdo / Pato / Ternera / Langostinos
- guarniciones no incluidas
30 Pad Thai
El plato de fideos tailandeses más famoso del mundo, con salsa de tamarindo dulce, huevos y carne seleccionada, servido con brotes de soja, rodaja de limón, chile seco y puré de maní al lado.
31 Pad Kee Mao 🌶️🌶️
Plato de fideos picantes con cebolla, ajo, pimentón verde y rojo, chile y albahaca dulce y salsa pad kraphaw (N.º 17)
32 Khao Soi
Es un plato del norte de Tailandia que lleva fideos de huevo en un rico caldo de curry de coco. Cubierto con fideos fritos crujientes, hojas de mostaza encurtidas, chalotas en rodajas, gajos de lima y un toque de aceite de chile, ofrece una deliciosa mezcla de texturas y sabores.
33 Mee Luang Phed
Fideos de huevo salteados con huevos y verduras, salsa de ostras y salsa de soja ligera con semillas de sésamo tostadas.
Platos de arroz
34 Arroz frito con verduras
35 Arroz frito con pollo y verduras
36 Arroz frito con gambas y verduras
37 Arroz frito con piña y verduras extra
38 Arroz frito con piña, pollo y verduras
39 Arroz frito con piña, gambas y verduras
Niños
Pollo crujiente casero y patatas fritas
Pollo satay y papas fritas
Pollo crujiente casero y arroz frito
Pollo crujiente casero y arroz glutinoso
Pad Thai y pollo satay
Postres
Plátano frito con helado
Arroz pegajoso de coco con mango
Helado de coco en cáscara con aderezo
Brownie con helado
Pudín de té tailandés
Viaje a Tailandia
Tailandia es uno de los destinos más visitados del mundo y atrae a más de 22 millones de turistas cada año. Conocida como la "Tierra de las Sonrisas", Tailandia cuenta con una gran riqueza de belleza natural, playas vírgenes de arena blanca, un rico patrimonio cultural y una de las mejores cocinas del mundo.
Nos gustaría invitarlo a un viaje culinario por Tailandia, donde cada elemento de nuestro menú es un reflejo de las diversas regiones y la rica cultura gastronómica del país. Únase a nosotros y saboree los sabores de Tailandia mientras vive un viaje inolvidable.
Phuket (picante)
Uno de los destinos más famosos del mundo, Phuket, es famoso por sus impresionantes playas de arena blanca, un paisaje exuberante adornado con cocoteros, una escena culinaria ardiente con delicias picantes y una abundante oferta de mariscos. Ubicada en la región sur de Tailandia, la historia de Phuket está impregnada de la tradición del comercio de especias, lo que la convierte en una parte integral del rico patrimonio de la nación.
INICIO
Cracker de gambas con pasta Thai Yim Siam
-
sopa tailandesa
-
pollo Satay
Pechuga de pollo marinada con hierbas (plato estrella)
PLATO PRINCIPAL
Elección de Verduras, Pollo, Cerdo o Gambas
curry masaman
Auténtico Curry Massaman tailandés con aroma a canela y anís con patata, cebolla y carne seleccionada
O
Curry verde
Auténtico Curry verde tailandés con aroma a hierbas y albahaca, pimentón verde y rojo, zanahoria, judía, rodajas de bambú, calabacín y carne seleccionada.
O
Pad Kee Mao
plato de fideos picantes con cebolla, ajo, pimentón verde y rojo, chile y albahaca dulce y salsa pad kraphaw
POSTRE
helado de coco
-
Café o té
Bangkok (comida callejera y picante suave)
Como vibrante capital de Tailandia, Bangkok es uno de los destinos más frecuentados del mundo, estratégicamente ubicado en el corazón de la nación. Esta bulliciosa ciudad tiene una gran cantidad de atracciones que ofrecer, incluidos majestuosos palacios, templos ornamentados, animados mercados fluviales, famosos distritos comerciales y una deliciosa variedad de comida callejera. La escena culinaria de Bangkok es una mezcla armoniosa de sabores de toda Tailandia. Desde platos ligeramente condimentados hasta una amplia gama de gustos, la oferta gastronómica de la ciudad muestra lo mejor de las tradiciones culinarias de Tailandia.¨
INICIO
Cracker de gambas con pasta Thai Yim Siam
-
sopa tailandesa
-
Rollitos de primavera
Rollitos de primavera caseros frescos, rellenos con vegetales mixtos y wrap de pollo picado con hojaldre, servidos con salsa de chile dulce
PLATO PRINCIPAL
Elección de Verduras, Pollo, Cerdo o Gambas
Pad Prik Phao
Con salsa especial de hierbas y curry rojo mezclado con verduras de temporada y albahaca y carnes seleccionadas
O
Pad Kraphaw
Uno de los famosos platos tailandeses salteados. Con albahaca dulce, cebolla, ajo y chile con carne picada
O
Pad tailandés
El plato de fideos tailandeses más famoso del mundo. Con salsa dulce de tamarindo, huevos y carne seleccionada, servir con brotes de soya, lima, chile y maní triturado al lado
POSTRE
Helado de arroz pegajoso con mango
-
Café o té
Chainmai (no picante)
Situada en la región norte de Tailandia, Chiang Mai es un lugar donde la cultura se fusiona a la perfección con la naturaleza. Esta encantadora ciudad ofrece una combinación única de tradiciones indígenas y un estilo de vida profundamente arraigado en el entorno natural. La cultura gastronómica de la región norte de Chiang Mai se caracteriza por platos menos picantes y que se distinguen por sus perfiles suaves y sabrosos. Es un destino cautivador que resume maravillosamente la esencia de la cultura y la cocina del norte de Tailandia.
INICIO
Cracker de gambas con pasta Thai Yim Siam
-
sopa tailandesa
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Geaw Grob
Wrap de pollo marinado con pollo frito servido con salsa de chile dulce
PLATO PRINCIPAL
Elección de Verduras, Pollo, Cerdo o Gambas
Pad Med Mamuang
Una elección fácil de plato tailandés no picante. Con cebolla, pimentón y anacardos salteados en salsa de soja y ostras.
O
Curry amarillo
Auténtico curry amarillo tailandés suave con aroma a canela y anís, cebolla y piña con carnes seleccionadas
O
Pad Woon Sen
Fideos con brócoli, zanahoria, repollo y huevo rociados con salsa de soja
POSTRE
Plátano Frito Con Helado
-
Café o té
INICIO
Cracker de gambas con pasta Thai Yim Siam
-
sopa tailandesa
-
Geaw Grob
Wrap de pollo marinado con pollo frito servido con salsa de chile dulce
PLATO PRINCIPAL
Elección de Verduras, Pollo, Cerdo o Gambas
Pad Med Mamuang
Una elección fácil de plato tailandés no picante. Con cebolla, pimentón y anacardos salteados en salsa de soja y ostras.
O
Curry amarillo
Auténtico curry amarillo tailandés suave con aroma a canela y anís, cebolla y piña con carnes seleccionadas
O
Pad Woon Sen
Fideos con brócoli, zanahoria, repollo y huevo rociados con salsa de soja
POSTRE
Plátano Frito Con Helado
-
Café o té
Sugerencias del chef
- Salsa Khung Tod Prik Pao
Camarones fritos crujientes cubiertos con salsa de chile, adornados con chile frito y hojas de albahaca fritas.
- Pad Pong Kari de mariscos
Mariscos fritos crujientes cubiertos con una salsa elaborada con rico curry en polvo y leche de coco, pasta de chile y un fragante aroma a especias.
- Salsa Ped Tod Makham
Pato frito crujiente servido con piña a la parrilla, salsa de tamarindo, chalotas fritas crujientes y chile seco frito.
- Langostinos con salsa de tamarino - Kung R ad Sod Ma Kam
Langostinos con cabeza y cola marinados en salsa de tamarindo, cebolla frita y cebolleta